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冬と言えば鍋料理ですよね・・・
子供達が独立してしまったので、大きな鍋では作り過ぎてしまうので、小振りの土鍋をデパートで買ってきました。
色々探したのですが、瀬戸物の蒸し皿がついていて、最近はやりの蒸し野菜料理などが楽しめる７号の鍋にしました。
今回は、この鍋で、里芋を蒸して、塩をかけて戴きました。
ちょっと土の香りがする冬のご馳走です。